新生犊牛饲养管理技

摘要:新生犊牛由于机体发育不全，免疫系统尚不完善，对外界的适应能力相对较差。饲养管理不科学不仅影响犊牛健康，严重时还会造成犊牛死亡。该文基于甘肃陇南市养殖实际，总结了接生护理、科学饲喂、环境调控、疫病防控等新生犊牛饲养管理要点，给养殖人员提供参考。

关键词:新生犊牛；饲养管理；接生；环境调控

牛肉是优质的肉类品类，不仅含有丰富的脂肪、蛋白质、烟酸、维生素B族等营养成分，还具有补铁补血、提高免疫力、增长肌肉等诸多食疗价值。随着国民膳食结构不断优化，牛肉的市场需求量日益增加，直接带动了陇南市肉牛养殖行业发展。截至2024年，陇南市肉牛出栏量已达77.46万头。

在肉牛养殖中，新生犊牛是重要的养殖阶段，需加强饲养管理，提高新生犊牛成活率，为新生犊牛后续生长发育奠定良好基础，有利于肉牛养殖行业健康持续发展。

1    接生护理

1.1   擦拭黏液

犊牛出生后，养殖人员要及时用干净的毛巾将犊牛口鼻处的黏液擦掉，以防黏液堵塞导致犊牛窒息。如果犊牛出生时口鼻堵塞，养殖人员要立即倒提犊牛后肢，轻拍犊牛背部，帮助犊牛将口鼻部位的黏液排出，确保犊牛恢复正常呼吸。此外，还要用干净毛巾将犊牛体表黏液、羊水等擦拭干净，然后及时将犊牛转移到保温箱，以防低温诱发犊牛低血糖症或冻伤[1]。

1.2   断脐

工作人员在擦拭犊牛体表黏液时经常将脐带扯断，不仅极易引发大出血，还会使预留的脐带过短，进而极易引发感染形成脐炎。养殖人员要将脐带部位的血液挤出，并用3%碘酒溶液消毒，然后进行结扎处理。如果犊牛脐带未被扯断，可用剪刀从距离犊牛腹部10～12 cm处剪断。使用的剪刀需进行全面消毒，以防剪刀带菌引发脐部感染。每天定时检查去，确保脐带无发炎，脱落等表现。一般断脐后7天左右，犊牛体表预留的脐带即可自行脱落。

1.3   饲喂初乳

初乳中含有丰富的免疫球蛋白，犊牛吸食后可获得被动免疫，对于增强犊牛疫病抵抗力极为有利，需确保犊牛出生后1 h内吃上初乳。犊牛体质较差无法自行吸食初乳时，养殖人员可借助针管等器具辅助犊牛吸乳。母牛初乳分泌不足时，可以将新生犊牛交由其他最近生产母牛哺喂，从而保障所有犊牛都能获得充足初乳。

2    科学饲喂

犊牛生长可分为3个阶段，不同阶段饲喂要点不同。

2.1   母乳饲喂期

母乳饲喂期犊牛营养摄入主要以母乳为主，养殖人员需给母牛增加营养供给，保障母牛乳汁分泌充足。母牛乳汁不足时，可以使用犊牛专用代乳粉饲喂犊牛，冲泡温度严格控制在40℃～45℃，避免温度过高或过低对犊牛胃肠消化造成不良影响[2]。

2.2  乳料过渡期

随着犊牛日龄不断增加，仅依靠母乳很难有效满足其营养需求，养殖人员需及时补饲。犊牛3周龄时开始添加饲草料，初期补饲以燕麦干草、紫花苜蓿等优质青干草为主。实际补饲时，将青干草悬挂在草架上供犊牛自由采食。犊牛适应青干草后，可以再为其投喂适量精饲料、粗饲料等其他饲料。

2.3  饲料投喂期

犊牛长至12～15周龄时，养殖人员即可为其适时断奶。断奶后犊牛营养摄入主要以饲料投喂为主，需做好饲料配制工作，建议配方为：玉米50%、豆粕25%、麦麸20%、预混料5%。1～3月龄犊牛每天投喂量约为质量的1.0%～1.5%，分3～4次投喂。如，50 kg犊牛每天精饲料投喂量为0.50～0.75 kg，每次投喂量为0.125～0.250 kg。

此外，还要为犊牛供给适量粗饲料，从而更好地促进犊牛胃肠消化。1～3月龄犊牛，每天粗饲料供给量约为质量的1.0%～1.5%，以优质干草（如苜蓿、羊草）为主，自由采食。如，50 kg犊牛每天粗饲料投喂量为0.50～0.75 kg。

3   环境调控

新生犊牛机体发育不完善，对于温度、湿度、通风等环境因素非常敏感。为了更好地促进新生犊牛生长，养殖人员在实际养殖期间必须对温度、湿度、通风等环境因素合理把控，提供满足犊牛环境需求的良好环境。

3.1   温度控制

犊牛较适温度为16℃～21℃，而陇南市冬季气温较低，夏季气温较高，需依据外界气温变化，合理运用空调、喷淋装置、加热设备等现代化装置对牛舍温度加以合理控制[3]。

3.2   湿度控制

牛舍湿度过低或过高都会对犊牛生长造成不利影响。湿度过低会加大犊牛呼吸道疾病发生率；湿度过高会加快寄生虫、细菌等病原菌滋生。因此，犊牛养殖期间养殖人员需将牛舍湿度控制在55%～70%，湿度过高时使用除湿器、开窗通风等除湿；湿度过低时，可使用加湿器或洒水等方式为牛舍增湿。

3.3   通风管理

牛舍通风不及时会使氨气、硫化氢等刺激性气体聚集，无法及时排出，损失犊牛的呼吸道健康。需做好牛舍的通风管理工作，每天通风时长不少于2 h。冬季牛舍通风时需在11:00—13:00的高温时段，以防冷风直吹对犊牛健康造成不利影响[4]。

4   疫病防控

4.1   脐炎

新生犊牛断脐后，如果断脐部位消毒不彻底或未进行消毒就会引发脐炎。发生脐炎后，断脐部位会发红、肿胀、流脓，严重时甚至引发败血症。

脐炎主要使用普卡因青霉素进行封闭治疗。取0.25%普鲁卡因溶液10～20 mL，稀释青霉素1支（160万单位），混合均匀。在脐孔周围选取距离脐孔约1～2 cm的2～3个点，用注射器将药液缓慢注入皮下组织，每个点注射3～5 mL，确保药物均匀分布，每天2次，连续治疗2～3天。治疗的同时还要在犊牛患处涂抹适量碘酊，可起到抗炎杀菌效果。犊牛患处脓肿成熟后，可通过手术方式将犊牛患处的脓液排出[5]。

4.2   犊牛腹泻

新生犊牛机体免疫力低下，极易因病原感染而发生腹泻，不仅会出现脱水、生长发育迟缓等症状，严重时甚至引发死亡。治疗时，可以采用以下方案。

4.2.1 补液治疗

养殖人员可以按照盐3.5 g、小苏打2.5 g、葡萄糖20 g、清水1000 mL比例配制补液盐，供犊牛自由饮用，补充犊牛体内水分及电解质所需，直至犊牛机体脱水现象有所缓解为止。

4.2.2 止泻治疗

养殖人员可以按照0.3～0.5 g/头为犊牛服用次硝酸铋，每天用药1次，用药1～2天即可起到良好止泻效果。

4.2.3 抗菌治疗

大肠杆菌、链球菌等细菌因素引发的犊牛腹泻，可以根据犊牛质量，选取氟苯尼考按10 mL/kg为犊牛肌肉注射治疗，每天1次，连续注射3天[6]。

5   结语

做好新生犊牛饲养管理工作不仅可以提高犊牛成活率，而且可以为犊牛后续生长发育奠定良好基础，而这对于犊牛养殖效益提高是极为有利的。因此养殖人员在日常养殖期间必须对新生犊牛饲养管理工作加强重视，切实做好接产护理、科学饲喂、环境控制、疫病防治等相关工作。只有这样，才能整体提高犊牛饲养管理水平，充分发挥犊牛饲养管理应有作用，进而更好的促进犊牛生长发育。